〒667-1503
兵庫県美方郡香美町小代区大谷300
0796-99-6009（予約センター）
0796-97-3020 （現地直通）

はじめに：

オーベルジュ花郷里（はなごおり）は兵庫県の湯村温泉の隣り、香美町にあります。
市町村合併の際、まち人たちが一番こだわったのが、小代（おじろ）という名称。
まちには、「ニューおじろスキー場」。温泉入浴施設の名称が「おじろん」というように小代（おじろ）が使われています。

おじろは、ぶなの原生林が広がる小代渓谷からきています。山に囲まれた渓谷の斜面に棚田が広がり、貫田の棚田は「棚田100選」に選ばれました。

そして切り立った渓谷ゆえに、天下に名高い良質の黒毛和牛（但馬牛）を育てる事ができるのです。その子牛が神戸ビーフや松阪牛となるのです。

また沢を流れる清流で「ワサビ」が育ちます。ワサビと言えば静岡や信州を思い浮かばれる方が多いと思いますが、昭和３０年代後半“美方だるま”と呼ばれる 品種が静岡や信州に渡り、栽培されるようになったのです。香美町は日本のワサビの源といえます。そして場所をお教えすることは出来ませんが、町内には絶品 の幻の美方のワサビの原種が存在します。

本当に何も無い田舎ですが、都会の騒音を離れて何もしない時間を過ごすというのは如何でしょう？

概要：

フランス人では美味しい食事を楽しむ為に、わざわざ遠く郊外に出かけていきます。AUBERJEと呼ばれる施設は、基本的には美味しい料理を提供するレストランで、食事を楽しんだ後、帰るのが困難な人が泊まる為の客室が併設されているレストランの事。

花郷里（はなごおり）は決して都心から近くはありませんが、（大阪・神戸から2時間半）美味しい食事を提供する為の食材には事欠きません。

料理を作る寸前に厨房前の畑から熟した野菜を取ってくる事が出来ます。季節の山菜にも事欠きません。フランス料理の冬場の醍醐味、ジビエの素材も豊富です。

美方から車で３０分圏内には、松葉蟹で有名な香住・柴山漁港、ホタルイカや日本海の魚が水揚げされる浜坂漁港が湯村温泉の先にあり、山間の地にありながら良質の海の幸も豊富に手に入ります。

美方と言えば一番有名なのが「神戸ビーフ」や「松阪牛」の子牛の生産地。
牛肉は外せません。

お越し頂くのに遠くて恐縮ですが、是非私共の料理をお召し上がり下さい。

客室案内：

オーベルジュ花郷里の客室は、シンプルなデザインの10室。
ゆっくり長期滞在はいかがでしょうか？
オーベルジュは、お食事を食べられて帰れない方の為に客室をつくったのが本来のなり染め。

花郷里　スイート		花郷里　ロフト付トリプル		花郷里　ツイン

客室の冷蔵庫には
お水をご用意しています。ビール、ワイン、ジュースなどのお飲物はロビーのセルフＢＡＲにてご購入ください。

バスタオル、フェイスタオルは
ご入浴時に, お風呂へお持ちください。

リラックスウエアーはレストランを含む館内で, ご自由にご利用ください。

香美町の前身、美方町は兵庫県で一番人口密度の低い町です。逆に一番高い町が尼崎市。そんな事から美方町と尼崎市は姉妹提携を結んでいて美方町内には大きな尼崎市の施設があります。（現在は市町村合併で香美町になりました） 尼崎市と同じように美方町の自然環境と美方の人たちの人情を気に入った町がありました。それが大阪の忠岡町です。 忠岡町も同様美方町に保養所を所有していました。しかし市町村合併問題の中保養所を処分する事を決定したのです。 有馬温泉で旅館などを運営している御所坊は平成の米騒動以来、美方町で契約栽培で米を作ってもらっていました。そして農業法人グリーンパパを立ち上げ、有馬で出た生ゴミをコンポストにして、おじろに運び、牛フンと混ぜて有機肥料にして、米や野菜を栽培していました。 そんな縁で、忠岡町の保養所を譲り受ける事になりました。 美方町の自然と食材の宝庫と言う魅力に取り付かれ、従来の客室やロビー、お風呂などを改装し、大人が楽しめる空間作りを目指して運営をおこなっています。